大豆麺ソイドルの2番目においしい食べ方はしっかり濃い味カレーうどん【写真つきレシピ】

ソイドルカレーうどん

はれうさぎポン子

こんにちは!
糖質制限とバターコーヒーで8キロ痩せたポン子です。

糖質制限ダイエッターに嬉しい、低糖質な大豆麺「ソイドルで作る麺料理シリーズ。

今回はカレーうどんです。

ソイドルカレーうどん

「ソイドル」をより美味しく食べるポイント、「濃い味」「具沢山」「温かい」をすべてクリアしている「カレーうどん」は、 間違いなしの美味しさですよ!

それではレシピをご紹介しますね。

・公式サイト:ソイドル
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【ソイドルレシピ】低糖質麺で美味しいカレーうどん

それでは、大豆100%の低糖質麺ソイドルで作る「カレーうどん」のレシピをご紹介します。

残り物カレーを使っていますので、作り方も何もないようなものなんですけれども。

もちろん、一から作っても美味しいですよ。

ソイドルカレーうどん

ちなみに、私がソイドル料理で一番美味しいと感じたのが「皿うどん」だったのですが。

「カレーうどん」はその次に好きなソイドルレシピです。

【ソイドルレシピ】低糖質なカレーうどんの材料

材料については以下の通りです。

<材料>
ソイドル
・残り物カレー
・めんつゆ
・玉子
・ねぎ

今回は無かったので入れていませんが、カレーうどんは「長ネギ」をプラスするのが好きです。

ちなみに、一応糖質制限ダイエット中ですので、カレーに「ジャガイモ」は入れていません。

もちろん、「カレー」も「カレーうどん」も好きな具材で作れば良いのですが、糖質制限ダイエットをしている場合は低糖質な具材を選ぶようにはした方が良いですね。

食材について糖質が高いか低いかよくわからない・・・。という方は、食材の糖質について書かれた本を1冊持っておくと重宝しますよ。^^

ちなみに私は以下の本を愛用しています。

ちなみに。

カレールゥの糖質についてですが。

例えば「S&B ゴールデンカレー辛口

箱には糖分については書かれていませんが、炭水化物量は以下の通りと記載されています。

【カレー一皿ぶん(ルゥのみ)】
・カレールゥ(18g)・・・炭水化物:9.2g

ちなみに、「糖質=炭水化物+食物繊維」です。

なので、カレールゥに関してはほぼ「糖質=炭水化物」と考えて良いのではないでしょうか。

そして、愛用の「食品別糖質量ハンドブック」には以下の通りと書かれていました。

【カレールゥの糖質(一皿分)】
・カレールゥ(20g)・・・8.2g

少ない糖質ではありませんが、多すぎることもありませんよね。

カレーは、ジャガイモは入れない・お米と食べない・・・など「糖質制限ダイエット」用に工夫をすれば敵ではなさそうですよ。

【ソイドルレシピ】低糖質なカレーうどんの作り方

作り方は以下の通りです。

<作り方>
1.ソイドルを3分茹でてお湯を切る。
2.残り物カレーに水と麺つゆを加え温める。
3. ソイドルに2.をかけ玉子と薬味のねぎを乗せたら完成。

ポイントは・・・特に何もないかも・・・?笑

恐らく、どうやっても普通に美味しく出来上がるつつ思います。

カレーが少なかったりして味が薄くなったりしても「麺つゆ」を増やせば何とかなります。

「麺つゆ」は糖質オフのものを使うと、より糖質制限ダイエット向きにすることが出来ますよ。

ソイドルは凍って届きますので、それを凍ったまま沸騰したお湯で3分茹でます。

ソイドル冷凍されている状態
(↑凍ったソイドル)

ソイドル茹でた状態
(↑3分茹でたソイドル)

そこに水と麺つゆを混ぜて残り物カレーを温め玉子と薬味を乗せて完成です。

ソイドルカレーうどん

【ソイドルレシピ】低糖質なカレーうどん味と感想

大豆100%の低糖質麺ソイドルで作った「カレーうどん」なんですが。

はい。鉄板で美味しいです。

私は、普通のうどんで作った時よりも美味しいと感じました。

というのも、ソイドルの方がうどんよりも麺に味が絡みやすいのでしっかりとカレー味を満喫することができます。

そういえば、以前「カレーうどん」ならぬ「カレーそば」を食べたことがあるのですが。

そちらに近い味だと感じました。

カレーは糖質制限ダイエット中でも、ご飯の代わりにキャベツやブロッコリーにかけて良く食べていましたが。

野菜にかけるカレーに飽きた場合は、カレーうどんならぬ、カレーソイドルとってもおすすめです!

まとめ

というわけで。

ソイドルで作った「カレーうどん」はめっちゃ美味しいですよ。^^

公式サイトにも色々レシピが載っていますので見てみてくださいね。

以上、

ソイドルで作る「カレーうどん」のレシピでした。

ではでは。

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